26
Lut

słodko-pikantny sos z czarnym ryżem

Co potrzebujesz? Czarny ryż, czerwona cebula, marchew, pomidory świeże lub w puszce, pieczarki, kukurydza konserwowa (opcjonalnie), pierś z kurczaka, 2 łyżki oleju, sos sojowy, garść przypraw (słodka papryka, curry, czosnek, sól, pieprz). Jak przygotować? Ryż ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. Obrane i pokrojone pieczarki podsmaż przez 2 min często mieszając, aby się nie przysmażyły. Pokrojoną pierś z kurczaka wraz z cebulą podduś w woku. Dodaj pokrojone pomidory i startą na tarce marchew. Gotuj pod przykryciem. Dodaj do smaku kukurydzę, następnie pieczarki i garść przypraw.