Zadbaj o dobro Twoje

i Twoich najbliższych

O MNIE

Jestem absolwentką kierunku Dietetyka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Moją pracę dyplomową  napisałam nt. „Pozytywnych i negatywnych skutków spożywania mleka i produktów mleczarskich”. Swoją wiedzę nieustannie pogłębiam o liczne szkolenia i warsztaty, konferencje dietetyczne oraz fachową literaturę. Jestem zwolenniczką dietetyki w ujęciu holistycznym; łączącej styl życia pacjenta, wszelkie emocje towarzyszące oraz sposób odżywiania i regularną aktywność fizyczną.

Pierwsze kroki w świecie dietetyki postawiłam podczas praktyk studenckich w szpitalu. W tym czasie zdobyłam doświadczenie do pracy z pacjentami na oddziałach chorób wewnętrznych, położniczo-ginekologiczno-neonatologicznych oraz chirurgii. Liczne godziny praktyk wzbudziły moje zainteresowanie dietetyką kliniczną. Udowodniły, że zdrowie nie jest stanem danym raz na zawsze; nie mniej jednak głęboko wierzę, że to w Nas drzemie ogromny potencjał, aby o nie zadbać. Swoją wiedzę      i doświadczenie pragnę przekazać osobom borykającym się z różnymi chorobami dieto zależnymi m.in. chorobami autoimmunologicznymi oraz chorobami jelit, które wzbudzają moje największe zainteresowanie.

Racjonalne odżywianie połączone z regularną aktywnością fizyczną stało się moim sposobem na utrzymanie zdrowia i dobrego samopoczucia. W swojej pracy wspieram pary i rodziny we wprowadzaniu do ich życia zdrowych nawyków. Coraz częściej współpracuję z rodzicami, którzy w trosce o zdrowie swoich pociech decyduję się na zmianę sposobu żywienia. Uważam, że prawidłowe nawyki powinniśmy przekazywać naszym dzieciom od najmłodszych lat, stąd z przyjemnością prowadzę różnego typu prelekcje i warsztaty w przedszkolach i szkołach, które stają się okazją do świetnej zabawy połączonej z edukacją żywieniową.

Prywatnie niepoprawna optymistka, która uwielbia gotować po nocach, skakać w kałuże z psem, biegać po lasach, plewić grządki w warzywniaku i podróżować na własną rękę.

OFERTA

Zapoznaj się z ofertą i wybierz idealny pakiet dla siebie.

Uwaga! Płatność wyłącznie gotówką.

Zobacz jak przygotować się do wizyty.

    • analiza składu ciała, ocena masy ciała, określenie BMI
    • czas trwania: 20 min
    • Cena: 30 zł

    Pakiet podstawowy

    • analiza składu ciała, pomiar obwodów ciała, określenie BMI, ocena masy ciała, ocena sposobu żywienia, analiza badań laboratoryjnych, stały kontakt e-mailowy lub SMS-owy, wywiad zdrowotno-żywieniowy
    • czas trwania konsultacji: 60-75 min
    • cena: 100 zł

    Pakiet standard bez jadłospisu

    • określenie BMI, ocena masy ciała, ocena sposobu żywienia, analiza badań laboratoryjnych, stały kontakt e-mailowy lub SMS-owy, wywiad zdrowotno-żywieniowy
    • jadłospis 7-dniowy wraz z listą zakupów
    • cena: 120 zł
    • czas trwania konsultacji: 45-65 min

    pakiet standard z jadłospisem online

    • analiza składu ciała, pomiar obwodów ciała, określenie BMI, ocena masy ciała, ocena sposobu żywienia, analiza badań laboratoryjnych, stały kontakt e-mailowy lub SMS-owy, wywiad zdrowotno-żywieniowy
    • jadłospis 7-dniowy wraz z listą zakupów
    • cena: 150 zł
    • w kolejnych miesiącach comiesięczna opłata wynosi 120 zł
    • czas trwania konsultacji: 75-90 min

    Pakiet standard z jadłospisem

    • analiza składu ciała, pomiar obwodów ciała, określenie BMI, ocena masy ciała, ocena sposobu żywienia, analiza badań laboratoryjnych, stały kontakt e-mailowy lub SMS-owy, wywiad zdrowotno-żywieniowy
    • jadłospis 14-dniowy wraz z listą zakupów
    • cena: 200 zł
    • w kolejnych miesiącach comiesięczna opłata wynosi 170 zł
    • czas trwania konsultacji: 75-90 min

    Pakiet rozszerzony

    • analiza składu ciała, pomiar obwodów ciała, określenie BMI, ocena masy ciała, ocena sposobu żywienia, analiza badań laboratoryjnych, stały kontakt e-mailowy lub SMS-owy, wywiad zdrowotno-żywieniowy
    • konsultacja dla dwóch osób
    • jadłospis 7-dniowy wraz z listą zakupów
    • cena: 250 zł (oszczędzasz 50 zł)
    • w kolejnych miesiącach comiesięczna opłata wynosi 200 zł
    • czas trwania konsultacji: 75-90 min

    Pakiet 1+1

    • W zależności od grona odbiorców tworzę ciekawą przestrzeń, gdzie wiedza łączy się z dobrym poczuciem humoru lub zabawą.
    • Prelekcje dla przedszkoli lub szkół to połączenie nauki z zabawą. Tworzymy grupę, w której poznajemy zasady racjonalnego odżywiania poprzez liczne gry i zabawy.
    • Tematy prelekcji w szkołach lub przedszkolach ustalane są indywidualnie w zależności od grona odbiorców i ich potrzeb.
    • Cena ustalana indywidualnie

    Prelekcje/warsztaty

CERTYFIKATY

  • Dietoterapia/ poziom 2/ Mauricz Training Center/ Paulina Ihnatowicz, Emilia Ptak
  • Dietoterapia/ poziom 3/ Mauricz Training Center/ Paulina Ihnatowicz, Emilia Ptak
  • Probiotykoterapia i alergie pokarmowe w praktyce/ Mauricz Training Center/ dr Patrycja Szachta, Łukasz Sieńczewski
  • Psychologia w dietetyce/ Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej
  • Diagnostyka Laboratoryjna w pracy dietetyka/ Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej
  • Zespół Jelita Nadwrażliwego a skuteczne wsparcie suplementami i probiotykami wraz z dietą LOW FODMAP/ Konferencja FOOD FORUM/ dr n. med. Angelika Kargulewicz
  • Praktyczna dietoterapia w najbardziej złożonych przypadkach chorobowych/ Konferencja warsztatowa FOOD FORUM/ Dominika Gier
  • Refluks żołądkowo-przełykowy u pacjenta z otyłością- praktyczne połączenie diety redukcyjnej i lekkostrawnej/ Konferencja warsztatowa FOOD FORUM/ dr n. o zdr. Matylda Kręgielska-Narożna
  • Dieta ketogenna a jej zastosowanie w leczeniu zmian nowotworowych/ Konferencja warsztatowa FOOD FORUM/ Justyna Posłuszna
  • Psychodietetyka w praktyce/ Dietetyczne Kursy/ Magdalena Hajkiewicz
  • 10 zasad zdrowego stylu życia/ Ajwen Dieta/ Iwona Wierzbicka
  • Interpretacja badań laboratoryjnych- zalecenia żywieniowo-diagnostyczne w chorobie Hashimoto i chorobie Graves-Basedowa/ Barbell Kitchen/ Monika Gackowska
  • Niepłodność- przyczyny, diagnostyka i skuteczna dietoterapia/ GRmed/ Dominika Gier
  • Endometrioza i PCOS- zalecenia diagnostyczno-żywieniowe/ Instytut Edukacji Żywieniowej KCALmar/ Monika Gackowska
  • KNOW HOW gabinetu dietetyka/ Instytut Edukacji Żywieniowej KCALmar/ Monika Bożek
  • Konferencja DietetykaForum 2014/ Żywienie a choroby nowotworowe, wybrane aspekty dietetyki klinicznej, leczenie dietetyczne u kobiet, postępy w leczeniu otyłości/ Polskie Stowarzyszenie Praktycznej Terapii Otyłości

PRZEPISY

24
Maj

Bezglutenowe ciasto czekoladowe z bakaliami

Co potrzebujesz? Spód: daktyle, suszona śliwka, orzechy nerkowca, łyżka wody. Nadzienie: 3 łyżki oleju kokosowego, 3 łyżki kakao, 1 łyżka masła orzechowego, opcjonalnie jogurt lub serek mascarpone. Polewa: 1,5 łyżki wody, 1,5 łyżki oleju kokosowego, 1 łyżka kakao. + owoce i nasiona. Jak przygotować? Wszystkie składniki na spód przed blendowaniem namoczyć a następnie dobrze zmiksować na jednolitą masę. Tortownicę o średnicy około 20 cm (moja jest zbyt duża więc ciasto wyszło płaskie) wyłożyć papierem do pieczenia a następnie wyłożyć na nim masę od spodu i wstawić do lodówki na około 50 min. W tym czasie przygotować nadzienie; wszystkie składniki razem wymieszać, dodać szczyptę soli. Na spodzie od ciasta wyłożyć ulubione owoce (u mnie pojawił się grejpfrut i kiwi pokrojone na małe kawałki) a następnie wylać na nie nadzienie. Na koniec przygotować polewę: wszystkie składniki dobrze zblendować (nie ma możliwości, aby polewa nie wyszła :D), przelać na ciasto i opcjonalnie posypać nasionami. Odstawić do lodówki na około 2 h.

23
Maj

Bezglutenowe nudle w sosie pomidorowym

Co potrzebujesz? Makaron gryczany, pęczek pomidorów, świeży czosnek, czerwoną i białą cebulę, filet z kurczaka (opcjonalnie), świeży szpinak, ser dojrzewający (wg upodobań), garść przypraw (sól, pieprz, bazylia, słodka papryka). Jak przygotować? Cebulę pokrój na małe kawałki i z mięsem podduś w woku. Gdy mięso „przesiąknie” cebulą i będzie gotowe dodaj szpinak a gdy lekko zwiędnie dosyp pokrojone w kostkę pomidory. Całość duś w woku, aż pomidory puszczą sok. Dopraw do smaku a 2 min przed końcem gotowania dodaj starty czosnek. Przed podaniem posyp ulubionym serem.

11
Maj

Makaron w szparagach i pieczarkach

Co potrzebujesz? Por, papryka, pieczarki, szparagi, makaron, cebula, świeży czosnek, mięso, garść przypraw (czosnek, pieprz, sól, zioła prowansalskie), sos (4-5 łyżek sosu sojowego, 4 łyżki soku z limonki lub octu ryżowego, 3 łyżki wody, 3 łyżki słodzidła), szczypiorek. Jak przygotować? Mięso pokrój na małe kawałki i duś pod przykryciem w woku. Dodaj cebulę i pora a gdy mięso będzie prawie gotowe lekko skrop sosem sojowym. Wrzuć pokrojoną paprykę, pieczarki. Szparagom odetnij „drewniane” końcówki a pozostałą cześć pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do woku i gotuj, aż szparagi zrobią się lekko miękkie. Zalej przygotowanym sosem i duś kolejne 2-3 min. W międzyczasie dodaj starty czosnek i szczypiorek.

08
Maj

Pikantny kurczak z warzywami i ryżem

Co potrzebujesz? Filet z kurczaka lub indyka, paprykę, 2 pomidory, świeży czosnek i imbir, sezam i szczypiorek (okazjonalnie), ryż, czerwoną cebulę, 2 łyżki octu ryżowego (lub soku z limonki), 2 łyżki wody, 1,5 łyżki syropu klonowego, 1 łyżka oleju sezamowego, garść przypraw (sól, pieprz, curry, słodka i ostra papryka). Jak przygotować? Pokrojonego kurczaka wraz z cebulką duś na wolnym ogniu przez około 10 min. Dodaj paprykę i pomidory a następnie dopraw do smaku. Gdy mięso będzie gotowe a warzywa zmiękną zalej całość sosem z przygotowanych orientalnych składników (ocet, syrop itp.). Gotuj około 10 min. Porcja do podania z ryżem.

19
Mar

Szparagowy krem z fetą

Co potrzebujesz? Szparagi, włoszczyzna, ser feta (opcjonalnie), garść przypraw (majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz). Jak przygotować? Przygotuj bulion warzywny z włoszczyzny i przypraw. Gdy warzywa zmiękną dodaj pęczki szparagów i dopraw do smaku. Opcjonalnie możesz wrzucić pokrojoną fetę.

02
Mar

Frytki z batatów

Co potrzebujesz? Dwa duże bataty, 2 łyżki oliwy z oliwek, garść przypraw (curry, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie) Jak przygotować? Bataty umyj, obierz i pokrój na małe kawałki. W szklance przygotuj marynatę z oliwy i przypraw. Pokrojone bataty wymieszaj z marynatą i piecz w piekarniku przez około 20 min w temp. 180 st.C.

27
Lut

Meksykańskie kaszotto

Co potrzebujesz? Kasza orkiszowa (1 woreczek), włoszczyzna, filet z piersi kurczaka (opcjonalnie), kukurydza, fasola, czosnek, cebula, pomidory, papryka chili, garść przypraw (oregano, słodka i ostra papryka, pieprz). Jak przygotować? W małym garnku przygotuj bulion warzywny (włoszczyzna, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek). W woku na oleju rozgrzej cebulę z pokrojonym kurczakiem. Gdy mięso będzie gotowe dodaj woreczek kaszy i nieco podpraż, co chwile mieszając. Zalej kilkoma łyżkami bulionu z warzywami. Dodaj pokrojone pomidory, kukurydzę i fasolę. Dopraw przyprawami, startym czosnkiem oraz świeżą papryką chili.

14
Lut

Ciasto orzechowo-czekoladowe

Co potrzebujesz? Składniki na spód: 1,5 szklanki rodzynek, 1 szklanka słoneczniku, 1 szklanka migdałów, odrobina wody, 1 łyżka masła orzechowego. Składniki na masę: 2 czekolady gorzkie, 2 puszki mleka kokosowego, 3 łyżki masła orzechowego. Jak przygotować? Spód: Całość zblendować na jednolitą masę, wyłożyć nim tortownicę o średnicy około 26cm i odstawić do lodówki. Masa czekoladowo-orzechowa: Z puszki z mlekiem kokosowym wyciągnij część stałą i ubijaj przez około 10min. Dodaj masło orzechowe i rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Tortownicę wyłóż malinami i zalej masą orzechowo-czekoladową a następnie wrzuć kilka malin na wierzch ciasta. Odstaw je do lodówki na około 2h.

PS. Przepis oryginalnie jest ze strony Wegenerat Biegowy ale stwierdziłam, że musi znaleźć się też w moich ulubionych przepisach.

13
Lut

Pikantny krem z burakiem

Co potrzebujesz? Seler, marchew, pietruszka, buraki, 4 ząbki czosnku, korzeń imbiru, garść przypraw (chili, pieprz, słodka papryka,majeranek, liść laurowy, ziele angielskie). Jak przygotować? Buraki upiecz w piekarniku. W garnku ugotuj pokrojoną na drobne kawałki włoszczyznę i gotuj z przyprawami (ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, majeranek). Ugotowane pomidory pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce. Dodaj czosnek i świeży imbir. Dopraw do smaku.

06
Lut

Leczo

Co potrzebujesz? Pomidory, cukinia, kukurydza, cebula, papryka, 2 łyżki oleju, mięso (u mnie pojawił się kurczak), garść przypraw (słodka i ostra papryka, sól i pieprz, oregano), czosnek. Jak przygotować? Poszczególne składniki umyj i pokrój na małe kawałki. W rozgrzanym woku duś mięso z cebulką. Dodaj pokrojone warzywa. Regularnie mieszaj, aby nic się nie przypaliło. Gdy warzywa zmiękną a mięso będzie gotowe, dodaj garść przypraw. Na koniec dodaj świeży czosnek i gotowe.

KONTAKT

Gabinet Dietetyczny „Zdrowie w Głowie”
Stare Drzewce 3, 67-407 Szlichtyngowa

ZOZ Lekarza Rodzinnego
ul. Zielony Rynek 7, 67-400 Wschowa
(Obok Urzędu Skarbowego)

Gabinet fizjoterapii i masażu „Fizjo Punkt”
ul. Odrodzonego Wojska Polskiego 10A, 67-410 Sława

Akademia Ruchu Fitness Club
ul. Brzeska 1, 67-200 Głogów

Ośrodek Zdrowia w Radwanicach
ul. Głogowska 43, 59-160 Radwanice

 

Po wcześniejszym uzgodnieniu istnieje możliwość dojazdu do klienta.
Koszt transportu doliczony zostanie do ceny pakietu.

Uwaga! Rejestracja telefoniczna lub poprzez kontakt mailowy
Tel. 790292098
mail: kontakt@zdrowiewglowie.online

46-facebook-51269366