11
Maj

Makaron w szparagach i pieczarkach

Co potrzebujesz? Por, papryka, pieczarki, szparagi, makaron, cebula, świeży czosnek, mięso, garść przypraw (czosnek, pieprz, sól, zioła prowansalskie), sos (4-5 łyżek sosu sojowego, 4 łyżki soku z limonki lub octu ryżowego, 3 łyżki wody, 3 łyżki słodzidła), szczypiorek. Jak przygotować? Mięso pokrój na małe kawałki i duś pod przykryciem w woku. Dodaj cebulę i pora a gdy mięso będzie prawie gotowe lekko skrop sosem sojowym. Wrzuć pokrojoną paprykę, pieczarki. Szparagom odetnij „drewniane” końcówki a pozostałą cześć pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do woku i gotuj, aż szparagi zrobią się lekko miękkie. Zalej przygotowanym sosem i duś kolejne 2-3 min. W międzyczasie dodaj starty czosnek i szczypiorek.