04
Lis

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Co potrzebujesz? 3 marchewki, 2 małe papryki, 1 pierś z kurczaka, ananas, olej roślinny, ryż, cukier trzciny, ocet ryżowy lub sok z cytryny i limonki, ryż, świeży imbir i czosnek, 1 cebulę. Jak przygotować? Ryż ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. W woku przygotuj kurczaka z cebulą. W osobnym garnku gotuj przez ok. 4 min pokrojoną marchew. Kurczaka dopraw solą i pieprzem, dodaj pokrojoną paprykę i marchew. Zalej łyżką wody z garnka, w którym gotowana była marchw i duś pod przykryciem. Dodaj ananasa, dopraw całość startym czosnkiem i imbir, słodką papryka i kurkumą. W szklance przygotuj 1/4 octu ryżowego z 4 łyżeczkami cukru trzcinowego i wlej do woku. Całość zagotuj jeszcze 5 min.