07
Sty

kaszotto z marchewką, porem i kukurydzą

Co potrzebujesz? Włoszczyzna (por, marchew, seler, pietruszka, ziele angielskie, majeranek, sól, pieprz), pierś z kurczaka, kukurydza, pomidory, żółta papryka, cebula, kasza orkiszowa (1 woreczek), por, sos sojowy, olej, świeży czosnek, garść przypraw (sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka i ostra papryka). Jak przygotować? Ugotować bulion warzywny na bazie włoszczyzny. W woku podduś pokrojoną cebulę, por i pierś z kurczaka na 2 łyżkach oleju. Skrop odrobiną sosu sojowego, dopraw solą i pieprzem. Dodaj kaszę orkiszową i przez 2 min lekko ją podpraż. Zalej bulionem warzywnym. Dodaj pokrojoną paprykę, pomidory, starty czosnek, kukurydzę oraz garść przypraw. Gotuj około 15-20 min na wolnym ogniu.