Zadbaj o dobro Twoje

i Twoich najbliższych

O MNIE

Jestem absolwentką kierunku Dietetyka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Moją pierwszą pracę dyplomową napisałam nt. „Pozytywnych i negatywnych skutków spożywania mleka i produktów mleczarskich”, aktualnie prowadzę badania naukowe niezbędne do napisania drugiej pracy pt. „Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia osób z insulinoopornością z zaburzeniami funkcjonowania tarczycy i zespołem policystycznych jajników”. Swoją wiedzę nieustannie pogłębiam o liczne szkolenia i warsztaty, konferencje dietetyczne oraz fachową literaturę. Jestem zwolenniczką dietetyki w ujęciu holistycznym łączącej: styl życia, emocje towarzyszące, sposób odżywiania oraz aktywność fizyczną.

Pierwsze kroki w świecie dietetyki postawiłam podczas praktyk studenckich w szpitalu. W tym czasie zdobyłam doświadczenie do pracy z pacjentami na oddziałach chorób wewnętrznych, położniczo-ginekologiczno-neonatologicznych oraz chirurgii. Liczne godziny praktyk wzbudziły moje zainteresowanie dietetyką kliniczną. Udowodniły, że zdrowie nie jest stanem danym raz na zawsze; nie mniej jednak głęboko wierzę, że to w Nas drzemie ogromny potencjał, aby o nie zadbać. Swoją wiedzę      i doświadczenie pragnę przekazać osobom borykającym się z różnymi chorobami dieto zależnymi m.in. chorobami autoimmunologicznymi oraz zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, które wzbudzają moje największe zainteresowanie.

Racjonalne odżywianie połączone z regularną aktywnością fizyczną stało się moim sposobem na utrzymanie zdrowia i dobrego samopoczucia. W swojej pracy wspieram pary i rodziny we wprowadzaniu do ich życia zdrowych nawyków. Coraz częściej współpracuję z rodzicami, którzy w trosce o zdrowie swoich pociech decyduję się na zmianę sposobu żywienia. Uważam, że prawidłowe nawyki powinniśmy przekazywać naszym dzieciom od najmłodszych lat, stąd z przyjemnością prowadzę różnego typu prelekcje i warsztaty w przedszkolach i szkołach, które stają się okazją do świetnej zabawy połączonej z edukacją żywieniową.

Prywatnie niepoprawna optymistka, która uwielbia gotować po nocach, skakać w kałuże z psem, biegać po lasach, plewić grządki w warzywniaku i podróżować na własną rękę.

OFERTA

Poznaj ofertę #zdrowiewgłowie konsultacji dietetycznych

Uwaga! Płatność wyłącznie gotówką.

Zobacz jak przygotować się do wizyty.

    • Analiza składu ciała obejmuje pomiary składu ciała uwzględniająca; procentową zawartość tkanki tłuszczowej i masy mięśniowej w organizmie, nawodnienie organizmu, wskaźnik tłuszczu wisceralnego, wiek metaboliczny, podstawowa przemiana materii, wskaźnik BMI
    • Cena: 40 zł
    • czas trwania: 15 min

    ANALIZA SKŁADU CIAŁA

    • Cena: 130 zł
    • Czas trwania: 60-75 min
    • Obejmuje: ocenę sposobu żywienia na podstawie dzienniczka żywieniowego, przeprowadzenie wywiadu zdrowotno-żywieniowego, analizę wyników badań laboratoryjnych, analizę składu ciała, pomiar obwodów ciała

    KONSULTACJA WSTĘPNA

    • Cena: 100 zł
    • Czas trwania: 45-60 min
    • Obejmuje: analizę składu ciała, pomiary obwodów ciała, ocenę zmiany sposobu żywienia oraz osiągniętych wyników itp.

    KONSULTACJA KONTROLNA

    • Cena: 50 zł
    • Zawiera: 2-dniowy jadłospis, listę zakupów oraz indywidualne zalecenia żywieniowe

    JADŁOSPIS 2-DNIOWY

    • Cena: 100 zł
    • Zawiera: 7-dniowy jadłospis, listę zakupów oraz indywidualne zalecenia żywieniowe

    JADŁOSPIS 7-DNIOWY

    • Cena: 180 zł
    • Zawiera: 14-dniowy jadłospis, listę zakupów oraz indywidualne zalecenia żywieniowe

    JADŁOSPIS 14-DNIOWY

    • W zależności od grona odbiorców tworzę ciekawą przestrzeń, gdzie wiedza łączy się z dobrym poczuciem humoru lub zabawą.
    • Prelekcje dla przedszkoli lub szkół to połączenie nauki z zabawą. Tworzymy grupę, w której poznajemy zasady racjonalnego odżywiania poprzez liczne gry i zabawy.
    • Tematy prelekcji w szkołach lub przedszkolach ustalane są indywidualnie w zależności od grona odbiorców i ich potrzeb.
    • Cena ustalana indywidualnie

    PRELEKCJE/ WARSZTATY

CERTYFIKATY

  • Dietoterapia/ poziom 2/ Mauricz Training Center/ Paulina Ihnatowicz, Emilia Ptak
  • Dietoterapia/ poziom 3/ Mauricz Training Center/ Paulina Ihnatowicz, Emilia Ptak
  • Probiotykoterapia i alergie pokarmowe w praktyce/ Mauricz Training Center/ dr Patrycja Szachta, Łukasz Sieńczewski
  • Psychologia w dietetyce/ Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej
  • Diagnostyka Laboratoryjna w pracy dietetyka/ Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej
  • Zespół Jelita Nadwrażliwego a skuteczne wsparcie suplementami i probiotykami wraz z dietą LOW FODMAP/ Konferencja FOOD FORUM/ dr n. med. Angelika Kargulewicz
  • Praktyczna dietoterapia w najbardziej złożonych przypadkach chorobowych/ Konferencja warsztatowa FOOD FORUM/ Dominika Gier
  • Refluks żołądkowo-przełykowy u pacjenta z otyłością- praktyczne połączenie diety redukcyjnej i lekkostrawnej/ Konferencja warsztatowa FOOD FORUM/ dr n. o zdr. Matylda Kręgielska-Narożna
  • Dieta ketogenna a jej zastosowanie w leczeniu zmian nowotworowych/ Konferencja warsztatowa FOOD FORUM/ Justyna Posłuszna
  • Psychodietetyka w praktyce/ Dietetyczne Kursy/ Magdalena Hajkiewicz
  • 10 zasad zdrowego stylu życia/ Ajwen Dieta/ Iwona Wierzbicka
  • Interpretacja badań laboratoryjnych- zalecenia żywieniowo-diagnostyczne w chorobie Hashimoto i chorobie Graves-Basedowa/ Barbell Kitchen/ Monika Gackowska
  • Niepłodność- przyczyny, diagnostyka i skuteczna dietoterapia/ GRmed/ Dominika Gier
  • Endometrioza i PCOS- zalecenia diagnostyczno-żywieniowe/ Instytut Edukacji Żywieniowej KCALmar/ Monika Gackowska
  • KNOW HOW gabinetu dietetyka/ Instytut Edukacji Żywieniowej KCALmar/ Monika Bożek
  • Konferencja DietetykaForum 2014/ Żywienie a choroby nowotworowe, wybrane aspekty dietetyki klinicznej, leczenie dietetyczne u kobiet, postępy w leczeniu otyłości/ Polskie Stowarzyszenie Praktycznej Terapii Otyłości
  • SOIT- szkolenie nt. insulinooporności/ Fundacja Insulinooporność/

PRZEPISY

26
Gru

Buraczkowe brownie

Co potrzebujesz? Mąka żytnia 2 szklanki, Olej roślinny lub oliwa z oliwek 3/4 szklanki, Ksylitol 2 szklanki lub inne słodzidło, proszek do pieczenia, cukier waniliowy lub laska wanilii, 2 szklanki startych drobno buraków, 2 łyżki kakao, 2-3 łyżki cynamonu, szczypta soli, 3 jajka, posiekane orzechy, rodzynki do smaku. Jak przygotować? Jajka ucieramy z ksylitolem. Buraki ścieramy na tarce z drobnymi oczkami. Dodajemy starte buraki, mąkę, olej, proszek, wanilię, kakao i przyprawy. Mieszamy całość na gładką masę. Pieczemy 60 min w temp. 180 st.

01
Gru

Penne w sosie curry ze szpinakiem i sezamem

Co potrzebujesz? Makaron, cebula, papryka, pomidory, suszone pomidory, świeży szpinak, oliwa, garść przypraw (sól, pieprz, curry, słodka i ostra papryka), sezam, jogurt naturalny. Jak przygotować? Makaron ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. Pokrojoną cebulkę podduś w rozgrzanym woku a po chwili dodaj pomidory i paprykę. Gotuj, aż warzywa zmiękną pod przykryciem a następnie dodaj suszone pomidory oraz świeże liście szpinaku. Gdy szpinak zwiędnie dodaj jogurt naturalny oraz dopraw do smaku.

20
Wrz

różowe risotto z burakiem

Co potrzebujesz? Ryż, Buraki, pierś z kurczaka, cebula, por, czosnek, kukurydza, pomidorki koktajlowe, garść przypraw (sól, pieprz, zioła prowansalskie). Jak przygotować? Ryż ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. Obrane buraki upiecz w piekarniku lub skorzystaj z tych dostępnych w LIDL lub Biedronka, które są już gotowe i upieczone. Kurczaka, por i cebulę podduś w woku. Dodaj pokrojone pomidory, kukurydzę oraz starte buraki. Gotuj pod przykryciem około 10 min. Dopraw do smaku przyprawami oraz świeżym czosnkiem. Wymieszaj z ryżem.

18
Wrz

dorsz w marynacie z pieczonymi ziemniakami i sałatką

Co potrzebujesz? Ryba: filet dorsza, oliwa z oliwek, garść przypraw (słodka papryka, curry, czosnek, sól, pieprz), pieczone ziemniaki: ziemniaki, oliwa z oliwek, sól, pieprz, tymianek, sałatka: mozzarella, papryka, garść zieleniny (np. sałata, szpinak), oliwa z oliwek, sok z cytryny, miód, sól, pieprz, ogórek. Jak przygotować? Rybę wymocz w marynacie i odstaw na 15 min. Pokrój ziemniaki i dopraw do smaku. Rybę i ziemniaki piecz w piekarniku w temp. 200 st, przez około 45 min. Pokrojone warzywa do sałatki wymieszaj i dopraw do smaku.

15
Wrz

meksykańskie torebeczki

Co potrzebujesz? Ciasto francuskie, mozzarella, kukurydza, pomidory, cebula, kurczak, fasola biała, garść przypraw (curry, słodka papryka, sól i pieprz). Jak przygotować? Przygotuj ciasto francuskie. W woku podduś pokrojonego kurczaka z cebulką. Dodaj pomidory, fasolę, kukurydzę i gotuj przez około 15 min. Dopraw do smaku. Ciasto francuskie pokrój na małe kwadraciki, wyłóż farszem i ulep z nich torebeczki. Na górę pokrój położoną mozzarellę. Piecz w temp. 200 st przez około 15 min.

KONTAKT

„Zdrowie w Głowie” dietetyka i trening
Wschowa, ul. Pocztowa 18

 

Uwaga! Rejestracja telefoniczna lub poprzez kontakt mailowy
Tel. 790292098
mail: kontakt@zdrowiewglowie.online

46-facebook-51269366