Co potrzebujesz? Składniki na spód: 1,5 szklanki rodzynek, 1 szklanka słoneczniku, 1 szklanka migdałów, odrobina wody, 1 łyżka masła orzechowego. Składniki na masę: 2 czekolady gorzkie, 2 puszki mleka kokosowego, 3 łyżki masła orzechowego. Jak przygotować? Spód: Całość zblendować na jednolitą masę, wyłożyć nim tortownicę o średnicy około 26cm i odstawić do lodówki. Masa czekoladowo-orzechowa: Z puszki z mlekiem kokosowym wyciągnij część stałą i ubijaj przez około 10min. Dodaj masło orzechowe i rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Tortownicę wyłóż malinami i zalej masą orzechowo-czekoladową a następnie wrzuć kilka malin na wierzch ciasta. Odstaw je do lodówki na około 2h.

PS. Przepis oryginalnie jest ze strony Wegenerat Biegowy ale stwierdziłam, że musi znaleźć się też w moich ulubionych przepisach.