Co potrzebujesz? 3 duże marchwie, 5 jajek, kostka masła, 1,5 szklanki słodzidła np. ksylitolu, 2 szklanki mąki razowej/owsianej + 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu. Jak przygotować? Marchew umyć i zetrzeć na tarce. Jaja ubić ze słodzidłem, dodać rozpuszczone masło. Do miski dodać marchew, mąki i dodatkowe składniki i porządnie wymieszać mikserem. Piec przez 45-55 min w temp. 180 st.C.