Wyniki

12
Mar

Gryczotto z burakiem i papryką

Co potrzebujesz? Pierś z kurczaka, por, marchew, seler, korzeń pietruszki, cebula, kasza gryczana, papryka, pomidory, buraki, olej, sos sojowy, garść przypraw (curry, imbir, sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka, liść laurowy). Jak przygotować? Włoszczyznę pokroić i przygotować bulion warzywny. Mięso, cebulę i por pokroić i na odrobinie oleju poddusić w woku a następnie nieco skropić sosem sojowym. Dodać pokrojone pomidory, paprykę, buraki (ja wybieram już ugotowane z Lidla), warzywa z bulionu. Doprawić do smaku i zmieszać z kaszą gryczaną.