Wyniki

28
Cze

Bruschetta

Co potrzebujesz? Pieczywo, 2 łyżki oliwy z oliwek, pomidory, pesto, cebula, czosnek, garść przypraw (sól, pieprz, bazylia, oregano), świeża zielenina. Jak przygotować? Pomidorki pokrój na małe kawałki, wymieszaj z oliwą, świeżym czosnkiem i przyprawami. Pieczywo pokrój wg uznania a następnie posmaruj pesto (wybierz takie, jakie preferujesz smakowo) i połóż pomidorki. Piecz w piekarniku około 5-10 min w temp. 180 st. a na koniec połóż na pieczywo świeżą zieleninę np. rukolę.

28
Cze

Nudle w sosie pomidorowym ze szpinakiem i rukolą

Co potrzebujesz? Makaron, Gałązka pomidorów, garść szpinaku, garść rukoli, 2 solidne ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, cebula, garść przypraw (bazylia, sól, pieprz, słodka papryka, oregano)

Jak przygotować? Makaron ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. W woku podduś cebulkę i po chwili dodaj czosnek. Gdy zielenina zwiędnie dodaj pokrojone pomidory. Gotuj około 10 min, dopraw do smaku a na koniec dodaj świeżą rukolę.

15
Cze

risotto z warzywami z piekarnika

Co potrzebujesz? Ryż (ja zdecydowałam się na paczkę Trendy Lunch z Lidla), kukurydza, marchew, świeża pietruszka (opcjonalnie), pomidory, cebula, por, jogurt naturalny, starty ser, garść przypraw (sól, pieprz, bazylia, słodka papryka). Jak przygotować? Ryż ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. W woku podduś pokrojoną cebulę z porem. Włóż do żaroodpornego naczynia ryż wymieszany z pokrojonymi warzywami. Jogurt wymieszaj z startym serem i przyprawami a następnie zalej nim naczynie. Piecz w piekarniku w temp. około 190 st. przez 15-20 min.

14
Cze

sernik na kruchym cieście bez mleka

Spód do ciasta: 100 g masła, 1,5 szklanki mąki, 1 jajko. Nadzienie: 2 opakowania mleczka kokosowego (część stała), truskawki, sok z cytryny, jogurt kokosowy, opcjonalnie łyżka żelatyny. Jak przygotować? Składniki na kruche ciasto dokładnie wymieszać a następnie upiec w piekarniku przez około 20 min w temp. 200 st. Mleczko kokosowe ubić jak zwykłą śmietankę i na koniec dodać wyciśnięty sok z cytryny. Aby otrzymać nieco bardziej zbitą konsystencję opcjonalnie możesz dodać przygotowaną żelatynę. Nadzienie wraz z truskawkami połóż na cieście i odstaw do lodówki na około 2h.

04
Cze

Wytrawna tarta warzywna

Co potrzebujesz? Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1 jajko, 100g masła/ ulubione warzywa/ nadzienie: 3 łyżki jogurtu naturalnego, 2 jajka, poszatkowana cebula, starty ser dojrzewający np. parmezan, garść przypraw (sól, pieprz, bazylia, oregano). Jak przygotować? Wszystkie składniki na spód ciasta włożyć do miski i dokładnie wymieszać a następnie uformować kawałek ciasta. Odłożyć do lodówki na 30 min. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na tartownicę o średnicy około 25 cm. Piec przez 15 min w temp. 190 st.C. Ulubione warzywa pokroić w małe kawałki i ułożyć na upieczonym cieście. Poszatkowaną cebulkę i pozostałe składniki na nadzienie wymieszać mikserem i zalać tartownicę. Piec w temp. 180 st. około 20-25 min.

01
Cze

Ryż w sosie śmietanowym z brokułem

Co potrzebujesz? Ryż, brokuł, filet z piersi kurczaka (opcjonalnie), 2 cebule czerwone, świeży czosnek, łyżkę oleju, jogurt naturalny, garść przypraw (sól, pieprz, koperek suszony). Jak przygotować? Ryż ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. Brokuł pokrój na małe kawałki i ugotuj, aż lekko zmięknie. W woku uduś pokrojone mięso z poszatkowaną cebulą. Gdy mięso będzie gotowe zalej jogurtem, dodaj pokrojony brokuł i dopraw przyprawami i czosnkiem.