Wyniki

25
Sty

Makaron w pomidorach

Co potrzebujesz? Makaron, pomidory, cebula, por, ser np. parmezan, zielenina np. pietruszka, garść przypraw (zioła prowansalskie, sól, pieprz, słodka papryka). Jak przygotować? Makaron ugotować wg zaleceń na opakowaniu. W woku rozgrzać pokrojoną cebulkę i pora. Gdy zmiękną dodać pokrojone pomidory. Dodać starty ser i przyprawy. Na koniec wymieszać z makaronem.

19
Sty

Orientalne polędwiczki

Co potrzebujesz? Polędwiczki, ryż, ananas, papryka czerwona, żółta, zielona, ocet ryżowy, sos sojowy, cukier trzcinowy (opcjonalnie), szczypiorek, garść przypraw (kurkuma, chili, pieprz, słodka papryka), kukurydza, cebula. Jak przygotować? Cebulę poszatkuj na duś w woku aż zmięknie. Dodaj pokrojoną paprykę i duś pod przykryciem. Gdy warzywa będą już miękkie dodaj pokrojone polędwiczki i zalej całość sosem (3łyżki cukru trzcinowego, 3 łyżki octu ryżowego, 5 łyżek sosu sojowego, 3 łyżeczki wody) i gotuj pod przykryciem. Dodaj garść przypraw i kawałki ananasa. Duś pod przykryciem, aż mięso będzie gotowe. Podaj z ryżem i posyp na koniec szczypiorkiem.

11
Sty

Pęczak z burakiem i zieleniną

Co potrzebujesz? Woreczek kaszy pęczak, cebula, włoszczyzna, buraki gotowane, zielenina (opcjonalnie), łyżeczka sosu sojowego, garść przypraw (ząbki czosnku, świeży imbir, sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, kurkuma), 2 łyżki oleju. Jak przygotować? W małym garnku przygotuj bulion warzywny. Warzywa obierz, pokrój na małe kawałki i zalej gorącą wodą. Dodaj ziele angielskie, majeranek, liść laurowy i gotuj pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. W woku (lub innej głębokiej patelni) do rozgrzanego oleju dodaj pokrojoną cebulę i kaszę. Praż przez około 2 min i co chwilę dokładnie mieszając. Zalej kaszę bulionem i gotuj pod przykryciem około 10 min. Dodaj buraki, przyprawy i gotuj na wolnym ogniu około 5-7 min. Na koniec posyp zieleniną.